सेहत के लिए फायदेमंद है लहसुन की कलियां, जानिए इसके फायदे

-: garlic benefits :-

विशेषज्ञों के मुताबिक लहसुन का इस्तेमाल शुरू से ही साग, सब्जियों और मसालों की तरह किया जाता रहा है। इसके औषधीय गुणों पर नजर डालें तो यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण और असरदार औषधि है, लहसुन खाने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है, जो आज के दौर में हर किसी के लिए जरूरी है। युवाओं में भी कोलेस्ट्रॉल बढ़ने की समस्या देखी जा रही है, जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा बना रहता है।

कोलेस्ट्रॉल

लहसुन में एलिसिन नामक तत्व होता है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और कोलेस्ट्रॉल रक्त पर दबाव बनाता है, जिससे रक्तचाप बढ़ जाता है। जिसमें लहसुन का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। वायरल में असरदार लहसुन में एंटीवायरल और एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो सर्दी, खांसी, बुखार और सीने में संक्रमण को कम करने में असरदार होते हैं।

दिल

यह रक्त के थक्के जमने की समस्या से बचाता है। रोजाना लहसुन का सेवन करने से गाढ़ा खून पतला हो जाता है और दिल का दौरा पड़ने का खतरा कम हो जाता है और इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं।

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लहसुन का सेवन करने से गठिया जैसी बीमारी से होने वाली सूजन भी कम हो जाती है। यह धीरे-धीरे गठिया के लक्षणों से भी राहत दिलाता है।

काला

लहसुन का छिलका हटाए बिना लहसुन को पानी में धीमी आंच पर काफी देर तक उबालने से ज्यादा फायदा मिलता है।

तेल में खाना पकाना

लहसुन के छिलकों को सरसों के तेल में लंबे समय तक उबालकर शरीर पर मालिश करने से पुराना दर्द भी ठीक हो जाता है। यह पद्धति प्राचीन काल से चली आ रही है। यह तेल बालों और त्वचा के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

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