-: Best juices for lowering cholesterol :-
Cholesterol, एक महत्वपूर्ण मोम जैसा पदार्थ है, जो कम मात्रा में शरीर के कई कार्यों में सहायक होता है। हालाँकि, इसका बहुत अधिक होना घातक साबित हो सकता है और इसे जीवनशैली में बदलाव करके नियंत्रित किया जाना चाहिए। खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए फाइबर, विटामिन, खनिज और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देने वाले कुछ यौगिकों से भरपूर आहार का सेवन करना चाहिए। पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियों के जूस से अपनी सुबह की शुरुआत करने से खराब कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने और अपने दिल के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है।
टमाटर का रस
सुबह में एक गिलास टमाटर का जूस पीने से आपको काफी हाइड्रेटिंग और ऊर्जा से भरपूर शुरुआत मिल सकती है। टमाटर में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, पोटैशियम और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है। इनमें लाइकोपीन नामक यौगिक प्रचुर मात्रा में होता है, जो लिपिड के स्तर को बेहतर बना सकता है और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है। जब टमाटर का जूस बनाया जाता है, तो उसमें लाइकोपीन की मात्रा बढ़ जाती है, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए इस ड्रिंक को ज़रूरी बनाता है। इसके अलावा, टमाटर में मौजूद फाइबर एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने के लिए आदर्श है।
चुकंदर का रस
यह वह जूस है जिसे हर स्वास्थ्य प्रेमी पसंद करते है क्योंकि इसमें बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं। चुकंदर में फाइबर, फोलेट, मैंगनीज, पोटैशियम, आयरन और विटामिन सी जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।
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इसमें मौजूद नाइट्रेट की उच्च मात्रा खराब Cholesterol के स्तर को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकती है। द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, उच्च फाइबर वाले खाद्य पदार्थ आहार वसा और कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं।
गाजर का रस
गाजर का जूस अपने पौष्टिक गुणों के लिए व्यापक रूप से जाना जाता है। इस जूस को रोजाना पीने से कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करने में बहुत मदद मिल सकती है। बीटा-कैरोटीन जैसे कैरोटीनॉयड से भरपूर, नियमित रूप से गाजर का जूस पीने से Cholesterol का अवशोषण संशोधित हो सकता है और Cholesterol का स्तर कम हो सकता है, चूहों पर किए गए अध्ययनों से पता चलता है। गाजर में फाइबर, विटामिन K1, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट भी प्रचुर मात्रा में होते हैं।
पालक का जूस
नियमित रूप से पालक का जूस पीने से शरीर को एलडीएल Cholesterol से छुटकारा पाने में मदद मिल सकती है। पालक में प्राकृतिक नाइट्रेट भी भरपूर मात्रा में होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं को फैलाने और रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसमें फाइबर, आयरन, विटामिन ए, ज़ेक्सैंथिन और ल्यूटिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट भी भरपूर मात्रा में होते हैं।
मेथी का जूस
मेथी एलडीएल-कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकती है और इसमें घुलनशील फाइबर होता है जो Cholesterol के उत्पादन को रोकने में मदद कर सकता है। अध्ययनों के अनुसार मेथी के पूरक से लिपिड प्रोफाइल में काफी सुधार हो सकता है। फाइबर से भरपूर मेथी या मेथी पोटेशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और कैल्शियम से भरपूर होती है।
करेले का जूस
हालांकि यह उन लोगों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प नहीं हो सकता है जो अपने नाश्ते में स्वादिष्ट जूस की तलाश में हैं, लेकिन करेला उच्च Cholesterol के स्तर को नियंत्रित करने में बहुत प्रभावी हो सकता है। जानवरों पर किए गए अध्ययनों के अनुसार, कड़वे जूस को खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए जाना जाता है। करेले के जूस में फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, विटामिन ए और विटामिन ई के अलावा कैल्शियम और आयरन की भरपूर मात्रा होती है।
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